细胞膜的结构和功能
细胞膜的结构是中间磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子以不同的深度镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层中或表面。细胞膜的结构特点是细胞膜具有一定的流动性。其主要功能如下：
（1）分隔、形成细胞和细胞器，为细胞的'生命活动提供相对稳定的内部环境，膜的面积大大增加，提高了发生在膜上的生物功能；
（2）屏障作用，膜两侧的水溶性物质不能自由通过；
（3）选择性物质运输，伴随着能量的传递；
（4）生物功能：激素作用、酶促反应、细胞识别、电子传递等。
（5）识别和传递信息功能（主要依靠糖蛋白）
（6）物质转运功能：细胞与周围环境之间的物质交换，是通过细胞膜的转运功能实现的，其主要转运方式有以下四种。